Met à jour les instructions d’installation

Contexte

On a essayé avec @CamilleLegeron de suivre le README.md pour faire une installation complète ça n’a pas tout à fait fonctionné.

Contenu

• On met à jour le nom de domaine où l’on va chercher les jeux de données
• On enlève la commande de création de la base de données, on laisse l’utilisateur le faire, on le documentera plus tard.
• On ajoute une commande pour executer du SQL, pour pouvoir plus facilement executer la commande generic_collectivite