Corrige les styles des selects

Contexte

@ronan a constaté une regression visuelle sur les selects en production.

Il s'avère que les classes définies dans nos css modules sont injectées avant les classes de react-select dans notre document, du coup définir les styles des selects de cette façon ne fonctionne pas si on garde la même spécificité dans nos règles css.

A noter que le bug n'est pas reproductible en mode dev, il faut npm run build et npm start en local pour avoir la version compilée pour production et reproduire.

Contenu

Ce n'est pas hyper propre mais j'ai choisi d'augmenter la spécificité des sélecteurs que nous définissons pour les selects.

Infos supplémentaires

Peut-être lié à: https://github.com/vercel/next.js/issues/16630

Avant	Après