Ajoute schema pour les indicateurs acv taux

Léa d'ACV aimerait qu'on affiche la moyenne des taux de vacance dans les fiches et le catalogue.

Je constate que @ronan a déjà créé de tels indicateurs ! Côté catalogue ils sont ignorés parce qu'ils n'avaient pas de schema, je le rajoute.

Dans un deuxième temps, je vais rajouter ces indicateurs dans les fiches, puis réfléchir à comment gérer l'affichage côté catalogue